シャキシャキ食感と味が自慢。安心・安全なしめじです
当園のしめじは一本一本がしっかりとしていて、シャキシャキ感が自慢です。原材料となるオガクズは国産、栄養剤は長野県指定のものを使用しており、安心・安全、高品質に務めています。
生産者宮崎 哲治
場 所長野市青木島町大塚
主な生産物と収穫時期
- しめじ 通年
しめじは何の料理にも合う食材です。今は一年中お店に並んでおりますので、冬の鍋はもちろん、夏はさっと茹でて大根おろしとポン酢であっさりと食べていただくのもおすすめです。カレーやラーメンに入れればおいしさも食感もひと味変わります。