長野県東御市にある有機JAS認定の畑です
米や大玉トマト、葉物野菜など有機農業で育てています。米や野菜に加え、イタリアントマトを使ったトマトソースや長野県東部の在来大豆「糀いらず」を使った味噌、切り干し大根、米ぬか石鹸など有機野菜を使った加工品もつくっています。
生産者内田 明夫
場 所東御市
主な生産物と収穫時期
- 米 10月
- 大玉トマト 7月~10月
- 葉物各種 6月~11月
「おいしい」を前提に、安全にこだわった食べ物をつくっています。
米や大玉トマト、葉物野菜など有機農業で育てています。米や野菜に加え、イタリアントマトを使ったトマトソースや長野県東部の在来大豆「糀いらず」を使った味噌、切り干し大根、米ぬか石鹸など有機野菜を使った加工品もつくっています。