生産者紹介

酒井農園

超減農薬の農業で育てた野菜です

真田氏ゆかりの城下町、千曲川流域に肥沃な大地が広がる松代町で、超減農薬の農業を目指しております。長野県有機農法研究会に属し、自分の畑の土壌診断を行っています。

生産者酒井 悦郎
場　所長野市松代町清野
主な生産物と収穫時期
  • きゅうり 3～7月、10～2月
  • 大玉トマト 6～9月、11～12月
  • フルーツトマト（花クイーン） 6月～9月
  • アスパラ菜 2月～4月
きゅうりと大玉トマトは、冬季にはハウスで加温栽培、フルーツトマトはバイオにより苗を育成しています。冬の貴重な青葉・アスパラ菜はビタミンや鉄分など栄養も満点です。
生産者一覧農家の八百屋での
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